Almacenamos y procesamos sus datos de acuerdo con nuestra Política de protección de datos

* Campo obligatorio

oktopos.com/management/human-resources/employee-management
Mujer frente a un monitor de escritorio con un móvil, un escáner de documentos y una taza OktoPOS.Generado con IA
Administración y análisis en un solo lugar

Administración

El OktoPOS Manager, el corazón de su gestión.

Generado con IA

Materiales, personal, clientes y análisis convergen en un sistema central.

El OktoPOS Manager reúne artículos, personal y cifras de todas las sucursales en una sola interfaz.

Plataforma central

OktoPOS Manager

Su base de datos central basada en la web, plataforma administrativa.

Software: SW-OPM, SW-CS

Con OktoPOS Manager puede gestionar sucursales y franquicias de forma eficiente desde un solo sistema, incluso a nivel internacional. Inventario, personal o análisis: todos los datos están unificados en una sola plataforma. Escalable, multilingüe y diseñado para operaciones en múltiples ubicaciones, ideal para empresas en crecimiento con ambiciones globales.

Sucursales y franquicias

Software: SW-OMF


OktoPOS es ideal para empresas que administren varias sucursales, así como para franquicias y empresas individuales.

Tres restaurantes conectados a una gestión central.Tres tiendas conectadas a una gestión central.
Sucursales y franquicias

Internacional


OktoPOS puede ser empleado en varios países del mundo.

Gestión de inventarios

Eficiencia, consistencia y control gracias a la integración de la caja a la gestión de materiales.

Software: SW-MM1, SW-MM2

La gestión de materiales es un desafío considerable para las sucursales, debido a que el registro al sistema del gran número de transacciones pequeñas es a menudo una carga significativa de trabajo.

Es indispensable entonces integrar las cajas con la gestión de materiales de la empresa. OktoPOS Cash se sirve de la base de datos de artículos del sistema OktoPOS Manager y la alimenta con los datos de las transacciones. Ésta es la base para una gestión de materiales funcional.

Los artículos agotados pueden descomponerse en sus ingredientes previamente especificados en la receta correspondiente. Los datos sobre las entregas y desechos son registrados en el sistema. Con estos datos se maneja una cuenta de stock, y una vez que se ingresen los valores de inventario finales, se efectúa una comparación entre los valores obtenidos y los valores esperados.

Botellas de champán Pommery
Gestión de inventariosGenerado con IA
Contar y valorar

Inventario

El recuento se realiza mediante listas de recuento, de forma móvil en el OktoPOS Manager o con el terminal portátil mediante código de barras. El sistema contrasta la cantidad contada con las existencias calculadas.

  • Diferencia entre existencias teóricas y reales por artículo, directamente en la lista
  • Saltar desde la línea a la cuenta de material del artículo
  • Valoración según los valores registrados y, a continuación, finalización
  • Lista de asientos de la variación de existencias para la contabilidad financiera
Lista de evaluación de inventario de gestión de mercancías
Para que lo teórico y lo real coincidan

Merma y roturas

La comparación entre existencias teóricas y reales solo cuadra si, además de las ventas, se registran la merma y las roturas.

Ambos se registran directamente en la caja o en el OktoPOS Manager, tanto en los artículos de venta como en los ingredientes sueltos. Las listas de merma se pueden analizar en el OktoPOS Manager.

Lo que hay que volver a pedir

Lista de propuestas de pedido

La lista calcula lo que falta a partir de las ventas de los últimos días y de las existencias en almacén. Para ello, los artículos con receta se descomponen en sus componentes.

  • Modificar a mano las cantidades propuestas antes de enviar
  • Como pedido por correo electrónico al proveedor
Lista de propuestas de pedido en el software de gestión de mercancías
Un dispositivo para tres tareas

Terminal portátil con OktoInventory

Software: SW-INV

El terminal portátil es un dispositivo Android con escáner integrado. Escanear el código de barras, teclear la cantidad y cargar la exportación en el OktoPOS Manager.

  • Inventario: las cantidades escaneadas se asumen como existencias contadas
  • Recepción de mercancía: las cantidades pasan al albarán
  • Pedido: escanear en el almacén y a partir de ahí se genera el pedido
4 001234 567890OktoPOS ManagerInventario: existencias contadasArtículo 471112OktoInventoryCantidad12CSV12Artículo 4711

La cantidad aparece en OktoPOS ManagerEscanear el código de barrasIntroducir la cantidadGenerar la exportaciónLa cantidad aparece en OktoPOS Manager

Artículos


Un artículo posee varios atributos, los cuales no son tomados en cuenta por cajas convencionales. Por medio del sistema OktoPOS Manager es posible ingresar dichos atributos directamente en el expediente del artículo correspondiente, logrando así que estén disponibles para los diferentes módulos OktoPOS.

Caja con íconos para ingredientes, alérgenos, configuraciones

Cálculo de costos por Producto


El sistema calcula el ratio de los costos de materiales sobre las ventas. La utilidad bruta se calcula todos los días para cada sucursal y artículo en el reporte de utilidad bruta.



Presentación del cálculo del ratio de coste de material
Cálculo del producto dentro del software de gestiónGenerado con IA

Cálculo del producto por receta

Gestione recetas, valores nutricionales y alérgenos


Tenga el control total sobre sus recetas mediante la gestión centralizada de ingredientes, valores nutricionales y alérgenos. El OktoPOS Manager garantiza un etiquetado claro y actualizaciones sencillas, perfecto para hostelería y comercio. Cumpla con la normativa y ofrezca a sus clientes la máxima transparencia y seguridad.

Ingredientes de la receta en tazones

Gestión de personal

Software: SW-HR

Lo que consigue con ello

  • Menos esfuerzo, más claridad: Gestione la planificación de personal, horarios de trabajo, ausencias y complementos de manera transparente.
  • Reclutamiento más rápido: Publique ofertas de trabajo en su sitio web y estructure el proceso de selección.
  • Mejor incorporación: Las listas de verificación garantizan una formación estructurada, sin caos de papeles.
Personal de camiones de comida en el mostradorEquipo sonriente, delante un empleado con una tableta

Registro de tiempos - OktoTime

Control de asistencias con una App para tableta.

Software: SW-TA

Tableta con aplicación de seguimiento de tiempo

Planificación de turnos

Una planificación de turnos integral, vinculada al expediente del personal y a las ventas.

Software: SW-SP

Tres trabajadores de almacén felices
Planificación de turnosGenerado con IA

Gestión de vacaciones

Monitoreo de vacaciones pendientes.

Mujer de vacaciones frente al mar

Gestión de sobresueldos

Conciliación sencilla de los sobresueldos con las horas realmente trabajadas.


La gestión de sobresueldos le permite calcular los sobresueldos fiscalmente privilegiados que resultan del trabajo en días feriados y turnos de noche.

Esta función está directamente conectada con OktoTime.

Empleado de recursos humanos en la oficina

Listas de verificación

Haga seguimiento de objetos que hayan sido entregados al personal.

Ropa de trabajo del empleado, chaqueta, zapatos, etc.

Ofertas de empleo y reclutamiento


Las ofertas de empleo las redacta en el sistema y las publica en su sitio web. Las candidaturas llegan allí, con el estado de cada candidato desde el primer contacto hasta la contratación.

Empleado de recursos humanos en la oficina

Mantenga el control, Herramientas de análisis e informes


El OktoPOS Manager ofrece análisis potentes, informes claros y funciones eficaces de control para respaldar decisiones bien fundamentadas. Para los asesores fiscales hay herramientas propias, y la contabilidad importa la exportación directamente. Combinado con un sistema de gestión de contenidos integrado, usted mantiene el control total sobre datos, comunicación y contenido. Más claridad, menos esfuerzo: todo en un solo sistema.

Informes

Reportes exhaustivos en tiempo real.

Gerente en la oficina en el escritorio

Controlling

Máxima transparencia gracias a la vinculación de datos provenientes de diferentes áreas.

Escritorio con informes impresos con gráficos

Libro de caja electrónico - OktoJournal

Software: SW-LED


Libro de caja electrónico de caja y tableta

OktoJournal es su libro de caja electrónico con pantalla táctil. Para cajas y libros de caja fuerte.

Se acabaron los problemas con los registros manuscritos.

Todos los depósitos y retiros de la caja se registran a través de la pantalla táctil y se almacenan en la nube.

Sin manipulaciones tediosas con ratón y teclado. El terminal de registro de datos con pantalla táctil OktoJournal está situado justo al lado de la caja. De este modo se garantiza que cada recibo se contabilice inmediatamente.

Para asesores fiscales

Funciones e información para asesores fiscales

Contador satisfecho en el escritorio

Exportación de contabilidad

Exportar las ventas a la contabilidad con sólo pulsar un botón

Software: SW-FA

La exportación de ventas simplifica fundamentalmente el trabajo de la contabilidad.


Las ventas se exportan desde OktoPOS Manager como un archivo CSV y se importan al programa de contabilidad.

La exportación puede configurarse para que sea compatible con todos los programas de contabilidad. Por ejemplo, con a3, Sage y Holded.

Asesor fiscal con exportaciones contables
Acceso para agentes de IA

Interfaz MCP

Su Manager, abierto a los agentes de IA.

Software: API-MCP

El Model Context Protocol, MCP para abreviar, es el estándar con el que los agentes de IA trabajan con un sistema especializado. El OktoPOS Manager dispone de esa interfaz. Un agente compatible con MCP, por ejemplo Claude o ChatGPT, trabaja así directamente con sus cifras.

En el día a día

Qué se puede hacer con ella

Lo que un agente responde en cada área.

  • Control de gestión. La situación por la mañana, cinco frases sobre el día anterior por sucursal.
  • Informes. Ventas, tickets y ticket medio para cualquier periodo, y dónde se desvía una sucursal del resto.
  • Planificación de la oferta. A qué hora y en qué semana se vende un artículo y cuándo conviene volver a ofrecerlo.
  • Surtido. Qué artículo ya no se sostiene en el surtido, medido por tickets y participación en las ventas, y qué debe ocupar su lugar.
  • Venta adicional. Qué artículos aparecen en el mismo ticket y dónde se queda sin aprovechar un paquete o una recomendación.
  • Promociones. Qué ha dado una campaña de descuentos, medido frente a las semanas anteriores, por sucursal.
  • Precios. Qué provoca otro precio en una sucursal en cantidad y ventas, medido en lugar de supuesto.
  • Previsiones. Consultar la previsión de ventas por sucursal y convertirla en cuadrante y pedidos.
  • Mantenimiento de artículos. Completar los datos y las descripciones que faltan en la ficha de artículo, si el acceso tiene permiso de escritura.

Sin integración y sin documentación. La interfaz se describe a sí misma ante el agente. En el primer acceso consulta qué datos y qué tareas existen y trabaja con ellos de inmediato.

Agente de IAMCPOktoPOS ManagerEjemploLa pregunta¿Menos burgers de noche?Ventas por hamburguesaClassic214Cheese186Chili122Veggie98Double76Mediodía y nocheMediodíaNocheClassicCheeseChiliVeggieDoubleQué se pide con ellasGuarnición78 %Bebida61 %Postre12 %La promociónMenú con postre, mar. a jue. desde las 18 h12 %antes34 %despuésResultado+9 %Tickets+1,40 €Ticket medio34 %Cuota de postresAnomalías¿Algo llamativo en las ventas?Ventas por díaValor atípicoMedios de pago por horaTarjetaEfectivo12141618192019 hComparación de sucursales−18 %Informe en PDFPDFTabla para ExcelXLSXLeer la cartaLo que el agente reconoceClassic Burger12,90 €Cheese Burger13,90 €Chili Burger14,50 €Veggie Burger12,50 €Patatas fritas4,50 €38 artículosCreado en el OktoPOS Manager38 artículosEn la cajaOrdenar la carta¿Qué ya no se sostiene?Éxitos y rezagadosParticipación en ventascon qué frecuencia se vendeFish BurgerPropuesta: retirar de la cartaFish Burger13,90 €11tickets en 90 días0,4 %de las ventasDesactivado en la ficha de artículoJuntos en un ticketClassic Burger y patatas fritas78 %Chili Burger y cerveza artesanal34 %Veggie Burger y limonada21 %Propuesta: oferta combinadaChili Burger+Craft BeerCombo 16,90 €en vez de 18,40 €Resultado tras cuatro semanas412combos vendidos+1,20 €Ticket medio+18 %venta de cervezaProbar precios¿Otro precio para la cerveza?Precio y cantidad por sucursalSucursal 14,90 €820Sucursal 24,50 €1.140vasos vendidos por semanaEl mejor precio4,70 €ventas más altasPrueba de cuatro semanas por sucursalLa pregunta¿Tickets más bajos de noche?Ventas por familiaFruta214Lácteos186Pan122Vino98Queso76Mañana y nocheMañanaNocheFrutaLácteosPanVinoQuesoQué se compra con el vinoPan46 %Nueces23 %Queso12 %La promociónVino y queso en paquete, desde las 17 h12 %antes31 %despuésResultado+6 %Tickets+2,10 €Ticket medio31 %Cuota de quesoLeer la lista de preciosLo que el agente reconoceCafé en grano 1 kg18,90 €19,90 €Aceite de oliva 500 ml8,49 €8,99 €Bebida de avena 1 l2,29 €2,49 €Espaguetis 500 g1,99 €2,19 €Pesto 190 g3,49 €3,79 €12 precios nuevosCambiado en el OktoPOS Manager12 precios nuevosEn la caja y en el estante19,90Ordenar el surtido¿Qué casi no se vende?Éxitos y rezagadosParticipación en ventascon qué frecuencia se vendeJalea de membrilloPropuesta: descatalogarJalea de membrillo4,49 €9tickets en 90 días0,1 %de las ventasDesactivado en la ficha de artículoJuntos en un ticketPan y mantequilla61 %Pasta y pesto34 %Muesli y yogur21 %Propuesta: oferta combinadaEspaguetis+PestoCombo 4,99 €en vez de 5,98 €Resultado tras cuatro semanas286combos vendidos+0,60 €Ticket medio+22 %venta de pestoProbar precios¿Otro precio para el café?Precio y cantidad por sucursalSucursal 112,99 €410Sucursal 211,99 €560paquetes vendidos por semanaEl mejor precio12,49 €ventas más altasPrueba de cuatro semanas por sucursal

Seis ejemplos desarrollados: de la pregunta al resultado.

Protección de datos: usted elige la herramienta de IA que conecta. Su empresa es responsable de un uso conforme a la protección de datos, en particular cuando se tratan datos personales.